মৌরি গুঁড়া
সাধারণত আচার তৈরীতে আমরা মৌরি ব্যবহার করে থাকি।
মৌরি খনিজ লবণসমৃদ্ধ একটি বীজ। , ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাংগানিজ, ভিটামিন সি, আয়রন, সেলেনিয়াম আর ম্যাগনেশিয়ামের মতো খনিজ উপাদান আছে এতে।
মৌরির উপকারিতাঃ
- মৌরি দেহের ভেতর জোলাপ বা ল্যাক্সিটেভ তৈরী করে। পানিমিশ্রিত মৌরি পেট ফাঁপা এবং পেট ব্যথার জন্য উপকারী
- মৌরি প্রসূতি মায়ের বুকের দুধ বাড়াতে সাহায্য করে। মৌরি হজমের গোলযোগ এবং পেটের গ্যাস কমাতে সহায়ক। এটি খাবার হজমে সাহায্য করে।
- মৌরিতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ফ্ল্যাভনয়েড, ও ফাইবার ক্যান্সার প্রতিরোধে খুবই কার্যকরী।
- মৌরি কোষ্ঠ কাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। আধা চা চামচ মৌরি গুড়া কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে পান করুন। কোষ্ঠকাঠিন্য সেরে যাবে।
- মৌরি তে থাকা ভিটামিন এ চোখের জন্য খুবই উপকারী। এটি চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। চোখে গ্লুকমার মত সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করতে মৌরি সাহায্য করে।
- নিয়মিত মৌরি খেলে স্ট্রোক এবং হার্টঅ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।
- হাঁপানি, সর্দিকাশি এবং ব্যাথা যন্ত্রনা আমাদের নিত্যদিনের সঙ্গী । মৌরি থেকে এইসমস্ত অসুখের ঔষধ হিসেবে কাজ করে।
ত্বকের যত্নে মৌরি গুঁড়ার প্যাকঃ
- মৌরি গুঁড়া+ মুলতানি মাটি গুঁড়া+ আলু গুঁড়ার প্যাক ত্বকে নিয়মিত ব্যবহারে উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়
- পানি ফুটিয়ে ঠান্ডা করে তাতে মৌরি গুঁড়া ও টকদই মিশিয়ে প্যাক বানিয়ে ত্বকে লাগান এবং শুকিয়ে গেলে ধুয়ে ফেলুন।
- চুর যত্নে মৌরি গুঁড়াঃ
- মৌরি গুঁড়া+ মেথি গুঁড়া+ আমলকি গুঁড়া ও টকদই এর মিশ্রন চুলে ব্যবহার করলে চুলের গোড়া শক্ত হয়ে চুল পড়া কমে যায়।
There are no reviews yet.